Penne di grano duro

La nostra pasta di grano duro porta in tavola tutti i sapori genuini di una volta. È realizzata solo con semola di grano duro proveniente dalle nostre colline, coltivate con metodo rigorosamente biologico senza l’utilizzo di sostanze chimiche che possano alterare la genuinità dei suoi frutti.

Grazie alla trafilatura al bronzo e ai tempi di essiccazione molto lunghi, le nostre penne mantengono inalterate tutte le proprie caratteristiche anche dopo la cottura – colore, forma e proprietà nutritive – permettendo al gusto di manifestarsi in tutta la sua corposità e porosità. Di base, i formati di pasta corta e rigati esaltano al massimo tutte le proprie potenzialità con salse dense e poco omogenee, come ragù di carne o sughi di verdure.

Formato: 500 g